La entrada de hoy es un propuesta dulce pero menos calórica, que comenzamos la primavera y hay que empezar a pensar en la operación bikini!
Este es un postre ideal para cualquier momento, bien para cuando tienes una comida o cena con amigos y quieres hacer un postre ligerito, o bien para merendar cualquiero momento que nos apetezca.
SORPRESA DE YOGUR CON PERA
Para elaborar este postre vale cualquier yogurt natural, azucarado o no según el gusto de a quien se lo vas a ofrecer (mi madre siempre sin azucar, el resto de los mortales de casa azucarado, y seguro que hay que poner el azucarero en la mesa, por si acaso).
Para mi, lo mejor es hacerlo con yogurt griego, porque es mucho mas cremoso.
Pelamos las peras, que estén bien maduritas, y montamos.
Ponemos en el fondo trocitos de pera, echamos el yogurt, que tenemso que batir un poco, no demasiado para que no quede muy líquido, y se adorna con otros trocitos de pera.
Y bien fresquito a la mesa.
CENTRO DE MESA CON CONCHAS
Y si quieres adornar la mesa de forma fácil y baratita, seguro que en casa tienes cochas de esas que siempre recogemos cuando paseamos por la playa.
Cuenquito de cristal, vela en el medio y las cochas. Puedes adornarlo con una cuerda, y voalá, centro de mesa echo en minuto y medio. No hay excusa para recibir a tus invitados con una mesa bonita.
Que lo disfruteis.
Mamma Louise
